Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas / Claudia Hernández Castillo.
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TextoEditor: México : Editorial Trillas, c2010Fecha de copyright: ©2010Edición: Primera ediciónDescripción: 109 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenISBN: 9786071705129Tema(s): Administración | Hoteles | MesonesClasificación CDD: 658.9164794 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central | 658.9164794 H557d 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible (Sin restricciones) | 29546 |
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Incluye Glosario, páginas 105-106. Incluye índice analítico, páginas 107-109.
Capítulo 1. Áreas públicas -- Capítulo 2. Mantenimiento -- Capítulo 3. Áreas comunes.
La limpieza y el orden son elementos fundamentales para mantener la buena imagen de un hotel o cualquier establecimiento de hospedaje. En este manual del ama de llaves se explica cómo llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de interiores y exteriores de un hotel, hacienda o mesón.
El texto vincula las actividades del ama de llaves, el gerente de mantenimiento y el diseñador, en quienes recae la responsabilidad de decidir lo que conviene y funciona para crear ambientes bellos, dignos y acogedores para los huéspedes. El texto.
Administración Turística
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