Detalles MARC
000 -CABECERA |
Longitud fija campo de control |
14756nad a22009017i 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
Identificador del número de control |
CO-SiCUC |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
Fecha y hora de la última transacción |
20240608110003.0 |
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
Códigos de información de longitud fija |
230329b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador de origen |
CO-SiCUC |
Lengua de catalogación |
spa |
Centro transcriptor |
CO-SiCUC |
Normas de descripción |
rda |
090 ## - CAMPOS LOCALES |
Signatura local (OCLC) ; Signatura sin dividir, número de libro, CALL (RLIN) |
INI-08077 2019 |
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Morales Botero, Fernando |
Código de función |
aut |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
49049 |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
Título |
Modelo matemático enfocado a la planeación de la producción, mediante la teoría de las restricciones, caso de aplicación: panificadora queepan / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Fernando Morales Botero y Gustavo David Vergara Hoyos ; director, Rafael Merlano Porto ; codirector, Cesar José Vergara Rodríguez. |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Sincelejo : |
Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, |
Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2019. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
3.9 MB : |
Otras características físicas |
183 páginas ; |
Dimensiones |
ilustraciones ; |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
Fuente |
rdacontent |
Término de tipo de contenido |
texto |
Código de tipo de contenido |
txt |
337 ## - TIPO DE MEDIO |
Fuente |
rdamedia |
Nombre del tipo de medio |
computadora |
Código del tipo de medio |
c |
338 ## - TIPO DE SOPORTE |
Fuente |
rdacarrier |
Nombre del tipo de soporte |
recurso en línea |
Código del tipo de soporte |
cr |
347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL |
Fuente |
rdaft |
Tipo de archivo |
PDF |
502 ## - NOTA DE TESIS |
Nota de tesis |
Trabajo de grado |
Tipo de título |
(Ingeniero Industrial) -- |
Nombre de la institución que otorga el título |
Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo, 2019. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Almeida, A. cunha, J. (2017) ‘The implementation of an Activity-Based Costing (ABC) system<br/>in a manufacturing company’ Procedia Manufacturing, 13, p. 8., Recuperado de:<br/>https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2351978917307990, |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Boada, A. J. (2017). Sistema de proyección de la demanda. Caso práctico de predicción<br/>automatizada en empresas de venta por catálogo. Revista Perspectiva Empresarial, 4(1).<br/>Recuperado de: https://doi.org/10.16967/rpe.v4n1a2 |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Correa-Espinal, A. A., Gómez-Montoya, R. A., & Botero-Perez, C. (2012). La Ingeniería de<br/>Métodos y Tiempos como herramienta en la Cadena de Suministro. Revista Soluciones de<br/>Postgrado EIA, (8), 89–109, Recuperado de: http://www.sisman.utm.edu.ec/libros/facultad<br/>de ciencias matematicas fisicas y quimicas/ingenieria industrial/08/ingenieria de metodos<br/>ii/soluciones n8 art 5.pdf |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Caba, N., Chamarro, O. and Fontalvo, J. (2006) Gestion de la Produccion y Operaciones, p. 232.<br/>Recuperado de: http://www.eumed.net/libros-gratis/2011b/970/historia evolutiva de la<br/>administracion de operaciones.html. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Can, F., Çelebi, D., Deveci, M., & Kuvvetli, Y. (2019). Recuperado de: Transportation Economics<br/>Selecting an optimal contractual payment model for Istanbul s public bus operators using<br/>non-linear mathematical programming Recueprado de: Transportation Economics,<br/>(September), 100750. Recuperado de: https://doi.org/10.1016/j.retrec.2019.100750<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Chapman, S. (2006) Planificación y Control de la Producción, Pearson Educación: México |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Confecámara: Red de Camaras de Comercio (2016) ‘Nacimiento y Supervivencia de las Empresas<br/>en Colombia’, p. 40. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Confecamaras: Red de cámaras de comercio (2017) ‘Determinantes de la supervivencia<br/>empresarial en Colombia’, Cuadernos de análisis económico, p. 28. Recuperado de:<br/>http://www.confecamaras.org.co/phocadownload/Cuadernos_de_analisis_economico/Cua<br/>derno_de_Anаlisis_Economico_N_14.pdf. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Corbett, T. (2005) La contabilidad del truput. Ediciones. Bogota, Colombia: Piensalo Colombia<br/>LTDA. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Costas, J. et al. (2015) ‘Applying Goldratt’s Theory of Constraints to reduce the Bullwhip Effect<br/>through agent-based modeling’, Expert Systems with Applications, 42(4), pp. 2049–2060.<br/>Recuperado de: 10.1016/j.eswa.2014.10.022.<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Romero, J. & Ortiz, V. Caicedo A. (2019). La Teoría de Restricciones y la Optimización como<br/>Herramientas Gerenciales para la Programación de la Producción . Una Aplicación en la<br/>Industria de Muebles Theory of Constraints and Optimization as Management Tools for<br/>Production Scheduling . Revista de metodoscuantitativos para la economia y la empresa,<br/>(27). |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Delgado, j. And marín, F. (2000) Evolución en los sistemas de gestión empresarial. Del MRP al<br/>ERP’, Economía Industrial, 331, p. 8. Recuperado de:<br/>https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/40727673/Articulo_DRP.pdf?AWS<br/>AccessKeyId=AKIAIWOWYYGZ2Y53UL3A&Expires=1524890641&Signature=aJPio<br/>z33cO8SKuuCbeJx1H8gFEk%3D&response-content-disposition=inline%3B<br/>filename%3DArticulo_DRP.pdf. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Deming, W. E. (William E. (1989) Calidad, productividad y competitividad : la salida de la crisis.<br/>Ediciones Díaz de Santos .Mexico. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Dinero. (2014). estudios en panadería y pastelería en colombia. Retrieved October 3, 2019,<br/>Recuperado de: https://www.dinero.com/empresas/articulo/estudios-panaderia-pasteleriacolombia/204392 |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Elias, M. J., Ferrito, J. J., & Moceri, D. C. (2017). Adapting Your Report Card Comments for Sel<br/>and/or Character. The Other Side of the Report Card: Assessing Students’ Social,<br/>Emotional, and Character Development, 18(4), 21–34. Recuperado de:<br/>https://doi.org/10.4135/9781483395081.n8<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Eia, R. (2014) Desarrollo e implementación de un modelo of a theory of constraints model to<br/>synchronize the supply chain operations with production constraints, pp. 67–77. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Estudio, T. D. E., Para, D. E. T., Planificación, L. A., Mano, D. E. L. A., En, D. E. O., Tomate, C.<br/>D. E., … Cultivo, E. L. (2009). Recuperado de:<br/>http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30211225006. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Goldratt, E. M. (1984) La meta (Un proceso de mejora continua). Tercera ed. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Goldratt, E. M. (1994) El Sindrome Del Pajar (Cómo ectraer información del oceano de datos).<br/>Monterrey: Ediciones Castillo, Mexico.<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
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510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Grimaldo, G. et al. (2014) ‘Análisis De Métodos Y Tiempos: Empresa Textil Stand Deportivo’,<br/>2(1), pp. 120–139. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Hassani, L., Daneshvar-kakhki, M., Sabouhi-sabouni, M., & Ghanbari, R. (2019). The<br/>optimization of resilience and sustainability using mathematical programming models and<br/>metaheuristic algorithms. Journal of Cleaner Production, 228, 1062–1072. Recuperado de:<br/>https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.04.324 |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Hernandez-Sampieri, R., Fernandez-Collado, C. and Baptista Lucio, M. del P. (2010) Metodología<br/>de la investigación, Metodología de la investigación. Recuperado de: - ISBN 978-92-75-<br/>32913-9. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
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510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Integrado, M. et al. (2013) ‘Estudios gerenciales’, 29(122), pp. 177–188. Recuperado de:<br/>10.1016/j.estger.2014.09.003. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
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510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
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510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
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510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Lapore, D. and Cohen, O. (1999) El Decálogo (Teoria de las restricciones y el sistema de<br/>conocimiento profundo). Costa Rica: Ediciones Piensalo Colombia. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
LeBlanc, L. J., Grossman, T. A., & Bartolacci, M. R. (2019). Ensuring scalability and reusabilityr<br/>of spreadsheet linear programming models. Omega (United Kingdom), 84, 55–69.<br/>Recuperado de: https://doi.org/10.1016/j.omega.2018.04.005<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Mora-Garcia, L. A. (2008) Indicadores de la gestion logistica. ecoe ediciones |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Niebel, B. W. and Freivalds, A. (2009) ‘Ingenieria Industrial Metodos, Estandares y diseño del<br/>trabajo’.<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Okutmuş, E., Kahveci, A. and Kartašova, J. (2015) ‘Using theory of constraints for reaching<br/>optimal product mix: An application in the furniture sector’, Intellectual Economics, 9(2),<br/>pp. 138–149. Recuperado de: 10.1016/j.intele.2016.02.005.<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Operaciones, D. E. (2006) Administracion_de_Operaciones_produccion y cadena de suministros. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Ortiz-T., V. K. and Caicedo-R., Á. J. (2014) ‘Mezcla óptima de producción desde el enfoque<br/>gerencial de la contabilidad del throughput: el caso de una pequeña empresa de calzado’,<br/>Cuadernos de Contabilidad, 15(37), pp. 109–133. Recuperado de:<br/>10.11144/Javeriana.CC15-37.mopd. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Proştean, G. (2007) ‘Operations Planning Based on Theory of Constraints Decision System’, IFAC<br/>Proceedings Volumes, 40(18), pp. 591–596. Recuperado de: 10.3182/20070927-4-RO3905.00098. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Ruíz-Ibarra, J. I., Ramírez-Leyva, A., Luna Soto, K., Estrada Beltrán, J. A., & Soto Rivera, O. J.<br/>(2017). Optimización de tiempos de proceso en desestibadora y en llenadora. Ra Ximhai,<br/>291–298. Recuperado de: https://doi.org/10.35197/rx.13.03.2017.16.jr |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Reyes-Vasquez, J. P. and Molina-Velis, C. G. (2014) ‘Plan Agregado de Producción Mediante el<br/>Uso de un Algoritmo de Programación Lineal: Un caso de Estudio’, Revista Politécnica,<br/>34(1), pp. 1–7. Available at:<br/>http://www.revistapolitecnica.epn.edu.ec/ojs2/index.php/revista_politecnica2/article/view<br/>/254.<br/> |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Rodriguez-Quiñones, T. A. (2014) ‘Solucion de problemas tipo Flow-Shop mediante algoritmos<br/>evolutivos’, p. 66. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Salazar-Ospina, K., Arroyave, A., Ovalle Castiblanco, A., Ocampo, O., Augusto Ramírez, C., &<br/>Oliveros Tascón, C. (2016). Tiempos en la recolección manual tradicional de café.<br/>Ingeniería Industrial, 37(2), 114–126. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Sectorial. (2016). Informe Sector Industria Panificadora. Junio 2016. Sectorial.Co, 17. Recuperado<br/>de: https://www.einforma.co/descargas/ejemplo_sectoriales.pdf |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Şimşit, Z. T., Günay, N. S. and Vayvay, Ö. (2014) ‘Theory of Constraints: A Literature Review’,<br/>Procedia - Social and Behavioral Sciences, 150(231), pp. 930–936. Recueprado de:<br/>10.1016/j.sbspro.2014.09.104. |
510 ## - NOTA DE CITAS O REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS |
Nombre de la fuente |
Sipper, D. and Bulfin, R. L. (1998) Planeación y Control de la Producción. Pearson educacion,<br/>meexico 2006. |
520 ## - NOTA DE SUMARIO |
Sumario, etc, |
El mundo empresarial presenta falencias en el área gerencial y toma de decisiones erradas, impulsando soluciones igualmente distorsionadas. Esto se debe a la aplicación de modelos contables y financieros, que no se fundamentan en las problemáticas actuales, manteniendo conceptos y principios retrógrados. El siguiente estudio propone una solución para las empresas del sector manufacturero, aplicando el modelo de la Teoría de las Restricciones (TOC), de Eliyahu Goldratt rompiendo con las teorías de costos ABC, costeo directo y costeo tradicional. TOC ha logrado desarrollar un análisis profundo con el menor grado de complejidad, planteando soluciones sujetas a simples razonamientos de sentido común, sustentado en la corriente teórica denominada: La Contabilidad del Throughput. El modelo matemático de programación no lineal mixta enfocado en la planificación de la producción táctica fue aplicado en la empresa QUEEPAN, la cual es una panificadora ubicada en el municipio de Sincelejo – Sucre; el modelo considera un horizonte de tiempo de seis (6) meses con baldes de tiempo mensual, el cual en su proceso de decisión que interactúa para brindar la mejor mezcla de producción que maximice las utilidades totales, partiendo de veintiún (21) referencia de producto, en las la líneas de panadería, galletería y bizcochería, veintiún (21) insumos y siete (7) estaciones de proceso. Se utilizó el software Statgraphics. en el Lenguaje GAMS, con el cual se corrió en la plataforma NEOS, con el solver SCIP. Los resultados obtenidos permitieron hacer una comparación entre los índices de productividad de la planta, calculados antes y después de la aplicación del modelo matemático, pasando de un 146% a un 170%, siendo evaluadas con el indicador financiero ROI, de la contabilidad del Throughput, logrando identificar esta como la mejor propuesta de mejora. |
Fuente proveedora |
El trabajo. |
520 ## - NOTA DE SUMARIO |
Sumario, etc, |
The business world presents shortcomings in the managerial area and erroneous decision making, promoting equally distorted solutions. This is due to the application of accounting and financial models, which are not based on current problems, maintaining retrograde concepts and principles. The following study proposes a solution for companies in the manufacturing sector, applying Eliyahu Goldratt's Theory of Constraints (TOC) model, breaking with theories of ABC costs, direct costing and traditional costing. TOC has managed to develop a deep analysis with the least degree of complexity, proposing solutions subject to simple reasoning of common sense, based on the theoretical current called: Throughput Accounting. The mathematical model of nonlinear mixed programming focused on tactical production planning was applied in the company QUEEPAN, which is a bakery located in the municipality of Sincelejo - Sucre; The model considers a time horizon of six (6) months with buckets of monthly time, which in its decision process interacts to provide the best mix of production to maximize total profits, starting from twenty-one (21) product reference, in the lines of bakery, biscuits and biscuits, twenty-one (21) inputs and seven (7) processing stations. Statgraphics software was used in the GAMS language, which was run on the NEOS platform, with the SCIP solver. The results obtained allowed a comparison between the plant productivity indexes, calculated before and after the application of the mathematical model, going from 146% to 170%, being evaluated with the financial indicator ROI, of the Throughput accounting, identifying this as the best proposal for improvement. |
Fuente proveedora |
El trabajo. |
590 ## - NOTAS LOCALES |
Nota local |
Ingeniería Industrial |
650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Toma de decisiones. |
Fuente del encabezamiento o término |
armarc |
9 (RLIN) |
12335 |
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
modelos contables y financieros. |
9 (RLIN) |
49050 |
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Modelo matemático. |
9 (RLIN) |
41237 |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
Término no controlado |
TOC. |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Programación no lineal. |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Throughput. |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Inversión. |
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
Término no controlado |
Planificación de la producción. |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Vergara Hoyos, Gustavo David |
Código de función |
aut |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
49051 |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Merlano Porto, Rafael |
Código de función |
dir |
Término indicativo de función |
director |
9 (RLIN) |
42939 |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Vergara Rodríguez, Cesar José |
Código de función |
codir |
Término indicativo de función |
codirector |
9 (RLIN) |
38987 |
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
Fuente de clasificaión o esquema |
Signatura Local |
Koha [por defecto] tipo de |
Trabajos de Grado |